1、上海青怎么炒好吃又简单1、上海青洗净控水备用。海米洗净加少许温水泡软。热锅下油，放入葱姜炝锅。加入上海青翻炒至断生。加入海米以及泡还米的水和盐。旺火翻炒均匀。加入适量水淀粉。翻炒均匀出锅即可。2、上海青准备好，清洗干净，把上海青的叶子和茎分开，茎部用刀片...