1、鸡腿肉的做法大全鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后，加入蒜粒、姜、生抽...