1、熟铁锅好还是生铁好如果是专门用来熬煮的话，其实，还是选择生铁锅比较好。一方面，大型锅具的价格比较高，生铁锅比熟铁锅要便宜很多，熟铁锅不能做得太薄，否则会软会变形，因此价格比较高。生铁炒锅和熟铁炒锅各有优势，应按实际需求选用。生铁锅优点：传热均匀，当火的...