1、牛肉炒苦瓜怎么做1、先准备好所需材料ˇ牛肉丝先用牛肉腌料处理ˇ苦瓜切片，大蒜切碎，辣椒切小块备用。向热锅中加入2汤匙油。先在锅里翻炒牛肉丝至8分熟。然后拿着盘子备用。用原锅剩余的油炒蒜粉。2、食材：牛肉250克，苦瓜2根，鸡蛋1个，盐适量，白酒适量，水...