1、爆腌鸡蛋的方法1、烧开一锅水(没有冷水放蛋，怕不好控制时间，建议新手们采纳)。水开放蛋，(蛋要先洗干净)，严格控制时间在4-5分钟之内，否则蛋老了会影响口感。2、第一步：首先将鸡蛋用清水洗净，然后将鸡蛋放入腌鸡蛋到太阳下暴晒1小时，直到将鸡蛋表面的水完...