1、菜肉馄饨馅料配比?馄饨馅的做法和配料如下：主料：肉末3斤、青菜适量。辅料：肉末、盐8克、菜籽油150毫升、葱1把、糖1大勺、生抽1勺半、老抽3-5克、葱姜适量、黄酒10克、盐12克、青菜、鸡精适量、糖1大勺。材料：猪肉、馄饨皮、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉、...