1、猪肚哪面才是正面如下图所示，这个表面比较光滑的一面，是正面：为了起到正反对比的作用，下面会给出猪肚反面的图片，并详解比较脏的猪肚反面如何清洗：所需工具：面粉。首先把猪肚反倒反面，可见猪肚反面褶皱粘液很多，易与正面区分。猪肚的内部朝外。卤猪肚做法如下：材料...