1、小碗菜是哪里的特色在山西省运城市开小碗菜，需要前往运城市考察当地的小碗菜店铺数量，与地理位置，还有受众顾客群体与人流量大的地方，都在考察范围内。小碗菜有很强的包容性，国人的口味总体上可以概括为：南甜、北咸、东辣、西酸。各地口味差异如此大，所以你会发现，那...