1、煎鱼的做法1、还有就是可以把鸡蛋打碎之后放在碗中，充分的搅拌均匀，再把鱼或者是鱼块放入碗中，裹上鸡蛋液，放在锅中间也不容易粘锅，在煎鱼之前可以先把鱼用盐和料酒腌一下。2、怎么煎鱼才好吃：干煎鱼材料：净鳜鱼1条750克、青蒜15克、香糟油50克、鸡蛋...