莜面栲栳栳图片(莜面饸饹图片)

1、栲栳栳是怎么做的?你喜欢吃吗?

用莜面做成的栲栳栳，不止美味还十分顶饱。俗话说四十里莜面，三十里糕，二十里荞麦面饿断腰，说的就是吃了莜面能走四十里路，吃荞麦面连二十里路都走不了。

莜面栲栳栳是一道传统的山西小吃，通常是用莜面制成的卷状食物，口感鲜美，营养丰富。

像这样做出剩下的栲栳栳，然后让他们一个挨着一个摆到容器里面放入蒸锅里蒸熟就可以了，然后就可以做自己喜欢吃的蘸料了。最普通的蘸料就是用生抽，老抽，辣椒油，醋拌匀之后倒入到油面靠姥姥里面或者是吃的时候蘸一下调料。

切丁，用手的大鱼际往前推。推出长方形面片。借助食指，卷起。把卷好的栲栳栳立着放在盘子上。做好全部的栲栳栳。放入蒸锅，上汽后蒸6分钟即可。蒸好的栲栳栳您可以随意搭配您喜欢的蘸料食用。

像那样作出剩余的栲栳栳，随后让它们一个挨着一个摆到器皿里边放进不锈钢蒸锅里煮熟就可以了，随后就可以做自个喜欢吃的蘸料了。

其实栲栳栳直接蘸着自己比较喜欢吃的调味料汤汁也特别的美味！比如说你如果还吃辣椒油，直接蘸着吃，绝对能够满足你的要求。

2、莜面栲栳栳最常见的吃法是什么?在家该如何制作?

用料：莜面栲栳栳一袋、鸡蛋一个、韭菜一把、洋葱半个、食用油、盐、五香粉、酱油。莜面栲栳栳打开袋子，凉水冲一下，放蒸锅里蒸两三分钟。食用油热锅，炒鸡蛋呈出来。

莜面栲栳栳的做法如下：原料：莜麦面、西红柿、开水、猪五花肉、鸡蛋、大蒜、酱油、辣椒粉、八角、桂皮、香叶、陈醋、葱、生姜、料酒。莜麦面放入容器中，在上面直接倒入开水，用筷子或擀面杖搅成絮状。

炒莜面栲栳栳的做法步骤6锅上火，油热，放入葱、蒜爆香。炒莜面栲栳栳的做法步骤7放入胡萝卜翻炒。炒莜面栲栳栳的做法步骤8胡萝卜变色后，放入莜面栲栳栳翻炒。炒莜面栲栳栳的做法步骤9放入盐。

莜面栲栳栳的做法 莜面加开水，揉匀。切成一厘米厚的条。切丁，用手的大鱼际往前推。推出长方形面片。借助食指，卷起。把卷好的栲栳栳立着放在盘子上。做好全部的栲栳栳。

放入胡萝卜和土豆丁略炒。加入盐、白糖、胡椒粉和少许的水大火煮开，转小火煮4-5分钟。1加入味精和切成小粒的小葱调匀盛出，吃的时候把做好的羊肉臊子浇在莜面栲栳栳上，再淋入一些调好的味汁即可。

食材：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。

3、莜面栲栳栳是怎么做的?它的蘸料是如何调配的?

莜面栲栳栳沾料怎么做好吃 生抽、醋、芝麻油、葱段及适当凉白开水、盐、味精、水萝卜条或黄瓜丝。(拌凉菜)。莜面栲栳栳作法 将攸面加温水用力搓成一个匀称的面糊。

将栲栳栳盛在碗里，浇入卤汁撒上香菜末即可食用。

最普通的蘸料就是用生抽，老抽，辣椒油，醋拌匀之后倒入到油面靠姥姥里面或者是吃的时候蘸一下调料。但是现在莜面栲栳栳的蘸料一般都是炒好之后再倒入栲栳栳里面的。比方说炒好西红柿鸡蛋之后吃莜面栲栳栳的时候蘸着吃。

食材：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。

准备好蔬菜。把蔬菜全部切成小粒备用。热锅下油，把鸡蛋炒熟盛出备用。底油爆香葱花。加入西红柿翻炒片刻出水变软。再放入胡萝卜，豆角翻炒。