白切柠檬鸭(白切柠檬鸭的配料)

1、请问柠檬鸭的做法?

首先，我们准备土鸭半只、红线椒两根和一个鲜柠檬。把鸭肉浸泡洗干净，去除鸭屁股后剁成均匀小块。红椒洗干净切成段，柠檬切成片。大蒜拍扁，生姜切成片放在一起，再抓入几粒干辣椒备用。

克、香油 20克。柠檬鸭的做法如下：把柠檬切成片。鸭肉放入葱丝、姜丝、胡椒粉、柠檬腌制。将鸭子放入锅中。加入料酒、酱油、香油、柠檬。加水煮10分钟即可出锅食用。煮好后的柠檬鸭即为完成。

柠檬鸭的做法一 食材准备 鸭肉，柠檬，泡椒，辣椒酱，香菜，洋葱，八角，姜，花椒，盐。

主料： 光鸭1只（约750克），上汤750克，柠檬1粒。柠檬鸭主料柠檬 辅料： 精盐，味精，芝麻油各适量、香菜两三根、泡辣椒、大料两三个、花椒适量、姜片二三片。

2、柠檬鸭怎么做好吃又简单的做法

将鸭子宰杀洗净，放沸水中烫去血水污物，再用清水漂凉，捞起，把鸭子装入砂锅，加入精盐、高汤，放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬（要去掉内核），再蒸10分钟，加入味精，淋香油即成。特点：香味清新，汤鲜肉烂。

鸭剖腹取出内脏，用开水烫过，洗去血水污物，再用清水漂凉、捞起；装入炖盅，加入精盐、上汤，放入蒸笼隔水炖50分钟；之后再加入柠檬(要去掉内核)，再炖10分钟，校对汤水咸淡，加入味精、淋下芝麻油即成。

克、香油 20克。柠檬鸭的做法如下：把柠檬切成片。鸭肉放入葱丝、姜丝、胡椒粉、柠檬腌制。将鸭子放入锅中。加入料酒、酱油、香油、柠檬。加水煮10分钟即可出锅食用。煮好后的柠檬鸭即为完成。

柠檬鸭的做法如下：食材：土鸭400克、咸柠檬1个、豆酱1勺、姜片适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。先把土鸭清洗干净，然后斩成一块块。咸柠檬切成小丁、姜片、蒜米、豆酱准备好。

3、广西下饭菜都有什么菜

1、广西人爱吃鸭，也很会做鸭肉，鸭肉是他们餐桌上最常见的一种食材。醋血鸭就是广西特色的家常菜，其主要原料是鸭子鸭，以嫩姜或苦瓜为原料制成，它醋香扑鼻，鸭肉软滑入味，非常好吃。

2、第二道菜：柠檬鸭 这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬，以姜、蒜为佐料。翻炒时，酸辣会充分进入鸭肉。

3、广西咸糯米饭的做法如下：准备材料：糯米、干香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒、小葱、火腿肠、腊肉、豆瓣酱、蚝油、盐、白糖、生抽、蒜泥。具体步骤：糯米提前2－3小时泡好，泡好的糯米隔水蒸15－20分钟，蒸熟备用。

4、今天我们要和大家分享的美食是番茄酱裹芋头，芋头适合多种烹饪方式，而且它的营养价值特别高，富含蛋白质和各种矿质元素，对人体大有好处，番茄酱裹芋头做好以后，软糯香甜，美味可口。

4、白切柠檬鸭的汁配方窍门

1、主料：鸭500g、酸荞头50g、酸姜20gg、酸辣椒20g、紫苏15g、柠檬20g、香菜葱油50g、酱油100g、香醋50g、糖80g、开水200g。 把酸荞头、酸姜、紫苏、香菜、葱洗净备用。

2、白切柠檬鸭的做法图解2 然后放到锅里煮熟，用筷子能轻松插入鸭腿就可以了。煮的时候放多点盐，再放适量料酒。白切柠檬鸭的做法图解3 拿出柠檬，对半切开挤出柠檬汁。

3、把柠檬切成片。鸭肉放入葱丝、姜丝、胡椒粉、柠檬腌制。将鸭子放入锅中。加入料酒、酱油、香油、柠檬。加水煮10分钟即可出锅食用。煮好后的柠檬鸭即为完成。

4、自制柠檬鸭酱配方：酸橸头、酸辣椒、酸仔姜、酸柠檬（地方原料）各500克剁碎，淋烧烫的花生油200克，加入白糖、米醋、鸡精各200克、盐20克拌匀即成。制作方法：（1）将鸭煮30分钟至熟。

5、南宁有什么好吃的地方

1、水街水街是南宁地方美食的发源地之一。涵盖了各种老店和传统小吃，有独特的手工艺品。是老南宁的精髓。

2、南宁中山路。小吃一条街，是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久，美食众多，是南宁人宵夜最喜欢去的地方，也是到南宁旅游的朋友必去的一个地方，被微友们评为全国十大美食街第一名。平西夜市。

3、粉饺 中山路的这家粉饺很出名，是很多南宁人从小吃到大的美食。弹韧的粉皮配上香菇木耳猪肉馅，淋上一勺热腾腾的黄皮酱，酸酸甜甜，浓浓的怀旧味。推荐搭配一碗便宜又好吃的鸭血汤。

4、外婆家（万象城店）菜的价格很实惠，外观和味道都很好，价廉物美。鼎泰丰 蟹粉笼包的皮很薄，咬一口，满嘴溢满鲜美的汁液。味道好极了。亚洲土地 一走进她家，就闻到一股浓浓的咖喱味。

5、吃饭有特色高端点的去好有缘酒店，小桂厨，明园饭店环境真不错。中端推荐南宁肥仔，桂林肥仔，大惠丰，甘家界柠檬鸭，都是比较有特色的广西风味餐馆。