银耳鸡蛋汤的做法(银耳鸡蛋汤的做法视频)

1、银耳红枣鸡蛋汤怎么做

1、最好煮成两个糖水：（1）银耳红枣汤；（2）桂圆鸡蛋汤。

2、做法：先把银耳、红枣、姜块清洗干净，和熟鸡蛋一起放入锅里，加入2-3碗清水，调至中火煮。煮开之后调至小火，加入红糖，继续煮30-50分钟关火。

3、红枣银耳鸡蛋汤：材料：红糖适量、煮熟的剥壳鸡蛋(一个)、红枣5-7颗、银耳5克、姜片3-5。做法：先把银耳、红枣、姜块清洗干净，和熟鸡蛋一起放入锅里，加入2-3碗清水，调至中火煮。

4、红枣银耳汤的做法如下：将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。放入锅内，加水，大火煮开。

5、材料 银耳25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量[1]。做法 先将红枣去核与银耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋，拌匀即可食用。

2、鸡蛋银耳汤有哪些营养功效和好吃做法

1、银耳鸡蛋汤：对润肺润肤，对年老体弱、干咳无痰者有防治作用。不仅滋补其制作的方式也很简单，特别是一些脾胃不好的人群更应该多食用。下面是做法：银耳30克、鸡蛋1个。

2、材料：银耳1/2个、番茄3个、鸡蛋2个、生粉1茶匙、盐和鸡精适量、橄榄油数滴。

3、增强免疫力 银耳和鸡蛋的营养物质都非常丰富，而且银耳和鸡蛋中都含有硒元素，能一定程度的增强人体免疫力，另外鸡蛋中也含有优质蛋白，可以为人体补充蛋白，从而增强身体的免疫能力。

3、银耳鸡蛋汤的做法

银耳鸡蛋汤的做法如下：银耳、鸡蛋、枸杞、葱花、姜末、浓汤宝、胡椒粉、油。银耳提前泡发。炒锅放少许油，葱花姜末爆香。锅里加两碗水，倒入银耳。放一块浓汤宝，淋上鸡蛋液。

把银耳放在清水里浸泡。醪糟备用。蛋液备用。大枣放在碗里泡一会.冰糖备用。

做法： 事先泡发好银耳。备用。 西红柿洗净，切块。 在锅中倒入花生油，油热后放入葱花，炒出香味后，捞出扔掉。 倒入开水，放入西红柿和银耳。煮至七成熟后倒入打好的鸡蛋。 煮熟后，放入香菜提香味。

银耳用凉水泡发好后，撕成一朵一朵的备用，鸡蛋磕入碗里打散，葱切碎、香菜切段，锅中放入少许油，油热放入葱花爆香，倒入适量的清水，大火煮开，倒入银耳、鸡蛋液、蚝油、鸡精、少许盐、香菜段、胡椒粉、葱花即可。

银耳、冰糖。01 02 03 04 05 操作方法 01 把红枣洗干净去掉核。02 银耳用水泡软，再撕成小块。03 将银耳和红枣放入锅中中火煮。04 加入冰糖，慢慢煮化开。05 再打入鸡蛋，搅拌均匀，约煮一分钟就可以关火了。

可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。