1、蒸生蚝怎么做?用刷子清理牡蛎的外壳，洗净牡蛎肉，放在盘子里。大蒜切成极细的蒜末，小米辣切圈。加热油锅，加入适量的油。油温五成热时，将蒜和小米辣翻炒至香，盛出备用。用小勺把炒好的蒜蓉撒到每个牡蛎里。准备生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁...