奶茶配料(奶茶配料有哪些)

1、做奶茶的材料

1、做奶茶需要材料有：茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等，详细的材料不止这些，根据自己开店的产品定。

2、原料：奶茶专用基红茶；奶油粉；果糖；水煮小珍珠；冰块。

3、做奶茶需要准备的基础材料有牛奶、茶叶、糖，如果喜欢焦糖口味，可以选择用红糖来炒茶叶，味道更加香甜。另外，制作奶茶时，如果喜欢口味更加浓郁，可以选择用奶粉来制作，小料可以加入珍珠、脆波波、椰果等，口感更好。

2、奶茶需要什么配料

做奶茶需要材料有：茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等，详细的材料不止这些，根据自己开店的产品定。

主奶茶原料-植脂末(奶精)：植脂末(奶精)易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。

首先我们只需要准备三种食材：全脂牛奶、白糖、茶叶。将茶叶用小火翻炒，然后倒入白糖翻炒至焦糖色。倒入全脂牛奶，煮至沸腾。追求口感丰富的朋友可以让奶茶静置几分钟。

首先，奶茶的基本材料是茶叶和牛奶。茶叶可以根据个人口味选择，有绿茶、乌龙茶、红茶等，也可以混合使用。牛奶可以选择全脂牛奶、脱脂牛奶或豆奶，也可以混合使用。

招牌奶茶：（中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋170克水＋120克茶水。（大杯）奶精40克＋白砂糖24克＋牛奶10克＋210克水＋150克茶水。

3、奶茶店需要用到的奶茶原料有哪些?

原料：奶茶专用基红茶；奶油粉；果糖；水煮小珍珠；冰块。

原料奶精：一般由植物脂末与植物油加工而成，对人体无害，但是如果过多摄入会导致发胖。当然，奶精也分国产和进口两种，市面上的奶茶店基本都是用国产的。

添加类添加类的原料属于辅料的范围，市面上最常见的奶茶辅料就是珍珠、椰果，其他的还有布丁、红豆、青稞等等，这些原料大部分是需要处理过才能使用的，比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。

奶茶店需要什么原料： 茶类 茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类，而最常见的也是我们平常喝的最多的绿茶和红茶与乌龙茶。

开奶茶店需要进货的原材料有：植脂末（奶精），植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。