牛尾巴怎么做好吃(牛尾巴怎么做好吃?)

1、牛尾巴怎么做好吃

红烧牛尾 用料：牛尾500克；啤酒200克 食材：15克油、3片姜、1颗八角、1片香叶、500克牛尾、35克冰糖、200克啤酒、10克生抽、10克老抽、10克蚝油 做法：将油和姜放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。

牛尾巴的做法有很多，常见的做法有牛尾巴萝卜汤，番茄牛尾等。牛尾巴萝卜汤 材料：牛尾巴700g、白萝卜400g、盐、料酒。制作步骤：牛尾巴剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。

牛尾巴汆去血水。然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖。炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切。番茄切块。土豆也切块。卷心菜也要切一下。

牛尾巴好吃又营养的炖法如下：原料：牛尾、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、清水。工具：菜刀、炖锅、大盆。牛尾剁成一节一节的，然后用凉水浸泡3小时左右。

盐2勺 清炖滋补牛尾汤的做法 步骤1 牛尾用流水冲洗干净。步骤2 锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。步骤3 煮开、煮出血沫关火。步骤4 用温水把表面的血沫洗干净。

2、牛尾巴怎么炖好吃又营养

1、土豆：土豆含有大量的淀粉和蛋白质以及族维生素等物质，和牛尾骨搭配炖煮能够增加风味，补充更多营养。

2、牛尾炖着吃是非常好的，牛尾搭配上白萝卜一起吃很不错，白萝卜牛尾汤就是其中很不错的一个选择，需要我们准备好白萝卜2根，牛尾适量，还需要料酒和盐少许。

3、番茄洗净，土豆去皮洗净，牛尾骨用砂锅炖好，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。土豆切滚刀块，西红柿切块，牛尾骨根据锅的大小改刀切段。

4、③锅中加入冷水，放入切好的牛尾，大火烧开，撇去浮沫，放入葱、姜、八角、香叶，下次再烧开锅，然后转小火，小火焖一小时左右，加入精盐、味精调味，撒上香菜粉，关火即可完成制作。

3、牛尾肉怎么做好吃

1、将油和姜放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入八角、香叶和牛尾，以10分/120°C/反转/速度1拌炒。加入冰糖、啤酒、生抽、老抽和蚝油，以15分/100°C/反转/速度1烹煮。

2、目录方法1：瓦斯炉同时准备好牛尾、盐、香醋、大蒜、迷迭香、百里香、牛至、龙蒿草和洋葱，将这些配料放入一个大汤锅中。液体淹没所有配料。将牛尾炖5-3个小时。在煎锅中用中火加热橄榄油和面粉。

3、将牛排牛尾洗干净，切成合适大小。把水煮开，放进牛尾牛排过水，捞出控干。姜、蒜、辣椒洗净、切好。

4、牛尾怎么做

将油和姜放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入八角、香叶和牛尾，以10分/120°C/反转/速度1拌炒。加入冰糖、啤酒、生抽、老抽和蚝油，以15分/100°C/反转/速度1烹煮。

操作步骤：将牛排牛尾洗干净，切成合适大小。把水煮开，放进牛尾牛排过水，捞出控干。姜、蒜、辣椒洗净、切好。

首先牛尾洗净，凉水下锅，大火煮开后度保持沸腾3－5分钟，出净血沫 捞出牛尾，用流知水冲洗干净 另起一锅，把2000ml的水加入，大火烧开后下牛尾，大火煮开，除去浮沫，然后转中小火保持沸腾。

牛尾巴剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净。

可以做炖牛尾，具体做法如下：主料：牛尾1000克。辅料：菇（鲜）150克，碱25克。调料：盐5克，味精3克，黄酒50克，大葱25克，姜25克。

牛尾在我们平时的烹饪当中还是比较常见的，主要是以红烧、煲汤的多，那么大家知道牛尾怎么制作才能更美味，营养价值更好吗？下面就为大家简单介绍一下关于牛尾的烹饪方法，大家可以一起来学习一下。

5、牛尾巴怎么做才好吃

1、将油和姜放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入八角、香叶和牛尾，以10分/120°C/反转/速度1拌炒。加入冰糖、啤酒、生抽、老抽和蚝油，以15分/100°C/反转/速度1烹煮。

2、步骤：牛尾巴汆去血水。然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖。炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切。番茄切块。土豆也切块。卷心菜也要切一下。

3、土豆炖牛尾食材：牛尾、土豆、姜、葱、香菜、番茄、盐、料酒、胡椒粉、香油把牛尾洗干净，剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，洗干净捞出，把姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

4、制作步骤：牛尾巴剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净。